Перенос сайта с другого хостинга — выбирайте тариф, сопоставимый с предыдущим.
Сервер с панелью Plesk или ISPmanager — подойдет минимальная конфигурация (Basic-1). Уточняйте требования в документации продуктов, так как они могут меняться.
Сайт на 1С-Битрикс — VPS лучше использовать как тестовую среду. Для нагруженных сайтов могут не подойти ограничения по гарантированному CPU и скорости дисков.
Если не уверены, начните с минимального тарифа Basic-1 и при необходимости увеличивайте ресурсы.
Переход на более производительный тариф проще, чем на менее производительный.